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Especias: Cómo la cúrcuma, el jengibre y la canela REALMENTE pueden mejorar tu salud

Especias: Cómo la cúrcuma, el jengibre y la canela REALMENTE pueden mejorar tu salud

5 especias con beneficios para la salud increíble

Chía, aceite de coco, el chucrut, el caldo de hueso: manos arriba que tiene la fatiga súper? Así, los científicos ahora dicen que ya están en nuestro armario de la cocina - el estante de la especia, para ser más exactos. Eso me gusta más. "Gramo por gramo, las especias contienen más antioxidantes que los arándanos," dice NHS dietista Gulshinder Johal. Y prometen un sinnúmero de otros beneficios para la salud. "Algunos trabajan con el tiempo si son una característica habitual en sus comidas, otros tienen un efecto terapéutico inmediato", añade practicante de Ayurveda Sebastián Polo. Esto es lo que añadir:

1. "Quiero vencer a la inflamación"

La especia: Cúrcuma

¿Por qué tan super?

"Pigmentos amarillos de cúrcuma, especialmente curcumina, tienen una

Acción antiinflamatoria ", dice Polo.

Encienda "Agregar secas o frescas de platos asiáticos, batidos y zumos," sugiere Polo. O tratar de bolsitas de té de cúrcuma oro (2 € pukkaherbs.com).

2. "Quiero aliviar las náuseas"

La especia: Ginger

¿Por qué tan super? Ya se trate de un error o una resaca asesina, que el jengibre su nuevo BFF. "Compuestos de acción rápida llamados gingeroles y shogaoles pueden calmar las náuseas", dice Stephanie Caley, del Instituto Nacional de Herbolarios Médicos.

Alimentar hasta Reja en frituras, sopas o gachas. "Para tomar una copa náuseas revienta, añadir 1 cm de la raíz en rebanadas a 500 ml de agua caliente," dice Caley.

3. "Quiero ser más listo que los resfriados y la gripe"

La especia: Ajo

¿Por qué tan super? "Eso

Contiene el germen de lucha contra fitoquímicos alicina y ajoeno ", dice

Caley. Un estudio estadounidense encontró el consumo de ajo puede proteger contra, y

Disminuir la frecuencia de, los resfriados.

Encienda "La alicina se activa una vez que el ajo ha sido cortado - por lo que si va a añadir el ajo fresco a las recetas, cortar o aplastar por primera vez - y se deja durante unos minutos," dice Caley. No es un fan del sabor? Trate Hofels inodoros One-a-día Neo ajo pearles Suplementos (8 € revital.co.uk).

4. "Quiero quemar grasa"

La especia: Canela

¿Por qué tan super? Esta

De sabor dulce especia ayuda a regular el azúcar en la sangre. "Esto puede mantener

Antojos bajo control "dice Polo." Mejora la resistencia a la insulina y

Ayuda a metabolizar la grasa - los estudios han demostrado estos efectos en las personas

Con diabetes tipo 2 ", dice NHS dietista Gulshinder Johal.

Encienda Añadir una cucharadita o más de las gachas de avena, batidos o bicarbonato. El sabor dulce hace que sea más fácil de recortar su consumo diario de azúcar.

5. "Quiero aliviar el dolor menstrual"

La especia: La semilla de hinojo

¿Por qué tan super? Eso

Puede ayudar a PMS. Sí, en serio. Investigador Hassan Pazoki de Urmia

Universidad en Irán se encuentra Síntomas redujo después de ocho semanas de

Tomar extracto de hinojo. "Las semillas de hinojo se embalan con aceites esenciales

Que ayudan a relajar los espasmos musculares, "añade Polo." Para que puedan ayudar con

Todo tipo de calambres menstruales, a partir de digestivo para musculares ".

Encienda sidra té de hinojo (tiempo para digerir el té, 4 € caleysapothecary.co.uk) o hacer su propio 1-2tsp con semillas trituradas (para liberar los aceites).

Ilustración por Heegyum Kim