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¿Es malo para tu salud? este estudio dice que sí

¿Es malo para tu salud? este estudio dice que sí

La leche puede ser malo para la salud de las mujeres, según un estudio

Si te gusta la materia blanca, es posible que desee mirar a otro lado. De acuerdo con un nuevo estudio, el consumo de tres o más vasos de leche al día puede ser perjudicial para la salud de las mujeres.

El estudio - realizado en Suecia - encontró que las mujeres que engullen vasos de al menos tres vasos de leche al día tienen el doble de probabilidades de morir en los próximos 20 años en comparación con sus compañeros que bebían menos de una copa diaria.

Sí. Morir.

El profesor, Karl Michaelsson, dijo a Live Science que el culpable podría ser la galactosa, un azúcar simple que se encuentra en la leche, y es porque "Ese compuesto puede inducir estrés oxidativo y la inflamación de bajo grado, y que tipo de inflamación puede afectar a la mortalidad y las fracturas. "

El estrés, como todos sabemos, es el diablo.

El estudio incluyó a 61.433 mujeres con edades de 39 a 74 el inicio del estudio, y 45.339 hombres de entre 45 a 79. Todos los participantes del estudio informaron sobre su dieta al inicio del periodo de estudio.

Curiosamente, todas las mujeres fueron seguidas durante 20 años, y en promedio, durante ese tiempo muerto 15.541 y 17.252 tenido fracturas, incluyendo 4.259 fracturas de cadera. Usted podría estar pensando, 'erm, si ella era 74 para comenzar con, sin duda hay una posibilidad de que pudiera haber muerto 20 años después !?'

Así, los investigadores tomaron en cuenta factores como la edad, índice de masa corporal y el consumo de alcohol, y así es como se encontraron con que las mujeres que bebían tres o más vasos de leche al día fueron 1,93 veces más probabilidades de morir durante el período de seguimiento que los que bebieron menos de un vaso de leche al día.

El riesgo de muerte durante el período de 20 años aumentó en un 15 por ciento en cada vaso diario de leche que se consume, los investigadores también encontraron.

La gente no debe cambiar sus hábitos alimenticios con base en los resultados de un único estudio, dijo Michaelsson. Sin embargo, admitió que dejó de beber leche hace dos años, y opta por el yogur en su lugar. "He estado involucrado en esta área de investigación desde hace varias décadas," dijo. "Este último estudio realmente me convenció".

Afortunadamente investigadores encontraron que los productos lácteos fermentados, como el queso y el yogur - que contienen poco o nada de galactosa - tuvieron el efecto contrario: Las mujeres que comieron o bebieron los productos lácteos fermentados más eran menos propensos a morir o sostener fracturas durante el estudio.

En respuesta a este estudio, la doctora Anne Mullen, Director de Nutrición, El Consejo de Productos Lácteos, ha emitido la siguiente declaración:

"Los científicos, incluyendo los autores de esta investigación, con vehemencia advierten que los estudios observacionales como éste mostró ser vistos con precaución. Por un lado, el estudio sugiere una asociación entre el consumo de leche y la mortalidad y la fractura, sin embargo, una tendencia opuesta con queso y el consumo de leche fermentada. Muchos otros estudios contradicen los resultados de este estudio con respecto a la leche. Un estudio similar de Japón, publicado este mismo mes, mostró que la leche de consumo se asoció con una menor mortalidad por todas las causas en los hombres y las mujeres. Los beneficios nutricionales de la leche y los productos lácteos productos, incluyendo una gama de vitaminas y calcio, y potasio están bien documentados ".

Vale la pena señalar que el Consejo de Productos Lácteos es una organización sin ánimo de lucro, con el cometido de proporcionar información basada en la evidencia sobre el papel de los productos lácteos en la salud y la enfermedad.

FUENTE: Live Science

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