Hawksmoor Air Street: comentarios sobre bares y restaurantes | ES.rickylefilm.com
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Hawksmoor Air Street: comentarios sobre bares y restaurantes

Hawksmoor Air Street: comentarios sobre bares y restaurantes

No se puede obtener suficiente de la calle Aire Hawksmoor

Restaurante: Hawksmoor

¿Dónde? Calle Aire, Piccadilly, Londres

¿Qué hay de nuevo gatita? Calle de aire comparte su amor de la vaca con los frutos del mar, en la misma medida. El menú de mariscos es cortesía de Mitch Tonks, con los productos procedentes directamente de más famosa ciudad costera de Devon, Brixham. Es nuevo, y estamos muy contentos.

Comimos: OK, suficiente de la pequeña charla, vamos a tomar en serio. Empezamos con un toque de ostras nativas regordetas Colchester, seguido de Brixham cangrejo en tostadas con mayonesa, vieiras asadas con el puerto blanco y el ajo y la mitad de un Dartmouth - todo cocinado a la perfección con el condimento sensibles a fin de no distraer la atención de los sabores de mariscos delicados. Donde uno normalmente dirigirse directamente a la famosa carne Hawksmoor, por nuestra experiencia de la calle Aire probamos el rape a la parrilla sobre carbón vegetal. La atención al detalle (sabor) en el pescado era tan absoluta como lo es en los filetes - perfecto. Sin embargo, ningún viaje a Hawksmoor sería completa sin un filete, bistec y fue la elección con un lado de la médula ósea a la parrilla (posiblemente uno de los placeres más incomprendidos nunca). Otro favorito es la ensalada de Hawksmoor (hinojo afeitado y berros), con macarrones con queso (si acaso llegamos delgada). Literalmente una fiesta.

Bebimos: Sería difícil de concretar uno de los favoritos a la hora de cócteles. Habiendo hecho recientemente la decisión de beber sólo un cóctel de una noche, me temo que puede haber trabajado mi camino a través del menú. Cóctel de mermelada, Fiesta en el jardín y el hundimiento Spritz fueron todos los involucrados pero fue el cóctel Calle Aire, que finalmente ganó mi corazón.

Que realmente gustó, entonces? Las palabras me fallan raramente cuando se trata de expresar mi amor por la franquicia de restaurantes Hawksmoor y cuando llegó la noticia de una nueva rama de la calle del aire que está cambiando su enfoque hacia los mariscos, mi corazón dio un vuelco, literalmente. Ubicado junto a Piccadilly, al igual que los otros tres lugares de Hawksmoor, Calle Aire tiene su propia personalidad, el menú y la decoración. Aquí el lugar Art Deco es todo acerca de llevar la grandeza de vuelta, un cambio agradable de la obsesión actual de cafés y clubes de la cena inconformista subterráneos. Es un hermoso espacio con cabinas y mesas que realmente te hacen sentir, así, un poco especial.

A quién llevar: un gourmet a través de una fina diner.Definitely NO vegetariano.

140 Comentario: La comida y bebida que se hace a mano cuidadosamente para sacar lo mejor de sus sabores sin problemas - ya un precio que es sorprendente aceptable.

Http://thehawksmoor.com

Calle Hawksmoor Aire, Aire Calle 5a, Londres, W1J 0AD - Tel: 020 7406 3980